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Receta facil de salsa criollo o mojo picon en thermomix

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Receta facil de salsa criollo o mojo picon en thermomix

Como se hace la

Receta facil de salsa criollo o mojo picon en thermomix

Dificultad:
Si eres fanático de la comida latina, seguro que has oído hablar de la salsa criolla o mojo picon. Esta salsa picante y sabrosa es perfecta para acompañar carnes, pescados, papas y cualquier otro plato que necesite una explosión de sabor. En este artículo, te mostraremos cómo hacer una receta fácil de salsa criolla o mojo picon en thermomix, para que puedas sorprender a tus invitados con un sabor auténtico y delicioso.

Ingredientes

Para hacer esta receta de salsa criolla o mojo picon, necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta negra
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • 1 chile picante (opcional)

Pasos para hacer la salsa criolla o mojo picon en thermomix

  1. Pela los dientes de ajo y colócalos en el vaso de la thermomix. Pulsa el botón de turbo varias veces hasta que los ajos queden bien picados.
  2. Pela la cebolla y córtala en cuartos. Agrega la cebolla al vaso de la thermomix y pulsa el botón de turbo varias veces más hasta que la cebolla quede bien picada.
  3. Lava los pimientos y córtalos en trozos grandes. Agrega los pimientos al vaso de la thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
  4. Lava el tomate y córtalo en trozos grandes. Agrega el tomate al vaso de la thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
  5. Agrega el comino en polvo, el orégano seco, la sal, la pimienta negra, el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el jugo de naranja, el jugo de limón y el agua al vaso de la thermomix. Mezcla todo durante 15 segundos a velocidad 6.
  6. Si te gusta la salsa criolla o mojo picon muy picante, puedes agregar un chile picante al vaso de la thermomix y mezclar todo durante 15 segundos a velocidad 6.
  7. Sirve la salsa criolla o mojo picon en un recipiente y disfrútala con tus comidas favoritas.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo hacer que la salsa criolla o mojo picon sea más picante?

Si quieres que tu salsa criolla o mojo picon sea más picante, puedes agregar más chiles picantes al vaso de la thermomix. También puedes agregar unas gotas de salsa tabasco o chile en polvo para aumentar el nivel de picante.

¿Puedo hacer la salsa criolla o mojo picon sin thermomix?

Sí, puedes hacer la salsa criolla o mojo picon sin thermomix. Simplemente picar los ingredientes finamente y mezclarlos en un recipiente grande. Luego, agrega los condimentos y mezcla todo bien.

¿Cuánto tiempo dura la salsa criolla o mojo picon en la nevera?

La salsa criolla o mojo picon se puede conservar en la nevera durante aproximadamente una semana en un recipiente hermético.

¿Puedo congelar la salsa criolla o mojo picon?

Sí, puedes congelar la salsa criolla o mojo picon en un recipiente hermético durante hasta tres meses. Asegúrate de descongelar la salsa completamente antes de usarla.

¿Puedo ajustar los ingredientes de la salsa criolla o mojo picon?

Sí, puedes ajustar los ingredientes de la salsa criolla o mojo picon para que se adapten a tus gustos personales. Si te gusta más picante, agrega más chiles picantes. Si prefieres un sabor más suave, reduce la cantidad de especias.

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