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Receta para crepe de manzana

Hornea este jugoso crepe proteico de manzana para el que sólo necesitarás tres ingredientes. Esto lo convierte en un bocado especialmente saludable, ya que no contiene ni azúcar ni harina. Descubre, de paso, nuestro batido navideño con sabor a canela.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Receta para crepe de manzana

1 Manzana (tamaño mediano) 2 Huevos 60 g
Mermelada albaricoque
Mermelada albaricoque
4,99 €
(2,27 €/100 g)
incl. IVA más envío
Un poco Aceite para untar la sartén

Como se hace la

Receta para crepe de manzana

Dificultad:
  • Rallar la mitad de la manzana. La otra mitad
  • cortar en finas rodajas.
  • Separar la clara y la yema del huevo. Juntar la yema con la proteína whey y la manzana rallada y remover.
  • Batir las claras de huevo hasta que espesen y envolverlas con la masa.
  • Verter la masa en una sartén previamente untada con aceite. Depositar las rodajas de manzana en la tortita y hornear por las dos caras.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    513 kcal
    153 g / 100g
    Hidratos de carbono
    23 g
    7 g / 100g
    Proteínas
    56 g
    17 g / 100g
    Grasa
    20 g
    6 g / 100g

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