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Receta para poké bowl

Podríamos definir el poké bowl como “todo el sabor de las vacaciones en un plato”. Su origen se sitúa en Hawaii, aunque se encuentra en plena expansión en restaurantes de todo el mundo. Su preparación es de lo más sencilla y no nos llevará demasiado tiempo. Aparte del pescado marinado, en este bowl encontrarás muchas verduras y arroz, que aporta el elemento más saciante.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

40 mins

Ingredientes para

Receta para poké bowl

Para el salmón: 2 cdas. salsa de soja 1 cda. salsa picante (a elegir) 1 cda.
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
incl. IVA más envío
2 cdas. agua 1 pieza jengibre (molido) 100 g salmón Para el bowl: 70 g arroz (para sushi) 1/2 aguacate pepino edamame cebolleta

Como se hace la

Receta para poké bowl

Dificultad:
  • Para el marinado
  • mezclar en un recipiente la salsa de soja
  • salsa picante
  • crema de cacahuete
  • agua y jengibre.
  • Cortar el salmón en dados y añadir al recipiente del marinado. Reservar en frío.
  • Cocer el arroz según las instrucciones del paquete.
  • Cortar el aguacate
  • pepino
  • rábano y cebolleta en tiras o láminas.
  • Verter el arroz en un cuenco y añadirle el salmón y las verduras. Condimentar con sésamo al gusto.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    733 kcal
    179 g / 100g
    Hidratos de carbono
    67 g
    16 g / 100g
    Proteínas
    39 g
    10 g / 100g
    Grasa
    33 g
    8 g / 100g

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