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Receta tarta queso con arándanos facil directo al paladar

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Receta tarta queso con arándanos facil directo al paladar

Como se hace la

Receta tarta queso con arándanos facil directo al paladar

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Si eres un amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, entonces esta receta es para ti. Hoy te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tarta de queso con arándanos que es fácil de hacer y seguro que complacerá a todos en tu hogar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena familiar, un cumpleaños o simplemente para disfrutar de un capricho dulce.

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas Digestive
  • 80 gramos de mantequilla sin sal
  • 500 gramos de queso crema
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 200 gramos de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de harina

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 180°C.

Paso 1: Triturar las galletas

Para hacer la base de la tarta, tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y pásales un rodillo hasta que queden finas. Luego, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta que estén bien combinadas.

Paso 2: Forrar el molde

Forra el fondo del molde para tartas con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando hacia abajo con los dedos para asegurarte de que esté compacta. Deja enfriar en la nevera durante 10 minutos.

Paso 3: Preparar la mezcla de queso y arándanos

Bate el queso crema y el azúcar juntos en un tazón grande hasta que estén suaves y cremosos. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade la vainilla y mezcla hasta que todo esté bien combinado.

Paso 4: Agregar los arándanos

En otro tazón, mezcla los arándanos y la harina hasta que los arándanos estén cubiertos. Agrega la mezcla de arándanos a la mezcla de queso y revuelve suavemente para incorporarlos.

Paso 5: Hornear la tarta

Vierte la mezcla de queso y arándanos sobre la base de galleta y extiéndela uniformemente. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que la tarta esté firme al tacto y dorada en la parte superior.

Paso 6: Dejar enfriar y servir

Deja enfriar la tarta en el molde durante al menos 30 minutos antes de sacarla. Sirve la tarta de queso con arándanos fría y disfruta de su sabor delicioso.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar arándanos congelados en esta receta?

Sí, puedes usar arándanos congelados en lugar de frescos si no tienes acceso a arándanos frescos. Solo asegúrate de descongelarlos completamente antes de agregarlos a la mezcla de queso.

2. ¿Puedo usar otros tipos de frutas en lugar de arándanos?

Sí, puedes usar otras frutas en lugar de arándanos. Las frutas rojas como las fresas, frambuesas o moras funcionan muy bien en esta receta.

3. ¿Puedo hacer esta tarta de queso sin la base de galleta?

Sí, puedes omitir la base de galleta si lo deseas. Simplemente vierte la mezcla de queso y arándanos directamente en el molde para tartas.

4. ¿Puedo hacer esta receta sin horno?

No, esta receta requiere hornear la tarta para que se cocine correctamente. No hay una alternativa viable para hornear esta tarta.

5. ¿Cuánto tiempo se conserva esta tarta de queso con arándanos?

Esta tarta de queso con arándanos se mantiene fresca durante unos 3-4 días en la nevera. Asegúrate de cubrirla bien con papel film o papel aluminio para mantenerla fresca.

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