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Recetas con pechuga de pollo faciles y economicas mexicanas

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Recetas con pechuga de pollo faciles y economicas mexicanas

Como se hace la

Recetas con pechuga de pollo faciles y economicas mexicanas

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La pechuga de pollo es una de las carnes más populares en México debido a su bajo costo y su versatilidad en la cocina. En este artículo, te presentaremos algunas recetas fáciles y económicas con pechuga de pollo que puedes preparar en casa.

Receta 1: Pechuga de pollo en salsa de chipotle

Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1 lata de chiles chipotles adobados - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva - Sal y pimienta al gustoPreparación: 1. Corta la cebolla en juliana y pica el ajo finamente. 2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. 3. Agrega los chiles chipotles y cocina por 1 minuto. 4. Licúa la salsa con un poco de agua hasta obtener una consistencia suave. 5. Corta las pechugas en trozos y sazona con sal y pimienta al gusto. 6. Agrega la salsa a la sartén y cocina por 10 minutos a fuego medio. 7. Agrega los trozos de pechuga a la salsa y cocina por 10 minutos más o hasta que estén cocidos.

Receta 2: Pechuga de pollo a la mexicana

Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1/2 cebolla - 1 tomate - 1 chile jalapeño - Aceite de oliva - Sal y pimienta al gustoPreparación: 1. Corta la cebolla en juliana, el tomate en cubos pequeños y el chile jalapeño en rodajas. 2. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté dorada. 3. Agrega el tomate y el chile jalapeño y cocina por 5 minutos. 4. Corta las pechugas en trozos y sazona con sal y pimienta al gusto. 5. Agrega los trozos de pechuga a la sartén y cocina por 10 minutos o hasta que estén cocidos.

Receta 3: Pechuga de pollo en salsa verde

Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1/2 kilo de tomatillos - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 chile serrano - Aceite de oliva - Sal y pimienta al gustoPreparación: 1. Lava y quita la cáscara de los tomatillos. 2. En una olla con agua, cocina los tomatillos hasta que estén suaves. 3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. 4. Agrega el chile serrano y cocina por 1 minuto. 5. Licúa los tomatillos con la cebolla, el ajo y el chile serrano hasta obtener una consistencia suave. 6. Corta las pechugas en trozos y sazona con sal y pimienta al gusto. 7. Agrega la salsa a la sartén y cocina por 10 minutos a fuego medio. 8. Agrega los trozos de pechuga a la salsa y cocina por 10 minutos más o hasta que estén cocidos.

Conclusión

La pechuga de pollo es una opción económica y saludable para cualquier comida. Con estas tres recetas fáciles y económicas, podrás preparar deliciosas comidas mexicanas en casa.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el chile jalapeño por otro tipo de chile?

Sí, puedes usar cualquier tipo de chile que te guste.

2. ¿Puedo congelar la pechuga de pollo?

Sí, puedes congelar la pechuga de pollo para usarla más tarde.

3. ¿Puedo preparar la salsa con anticipación?

Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en la nevera por varios días.

4. ¿Puedo agregar otros ingredientes a las recetas?

Sí, puedes agregar otros ingredientes que te gusten, como maíz, frijoles o aguacate.

5. ¿Puedo usar otras carnes en lugar de pechuga de pollo?

Sí, puedes usar otras carnes como carne de res o cerdo en lugar de pechuga de pollo.

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