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Recetas de cocina faciles de preparar y economicas colombianas

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Recetas de cocina faciles de preparar y economicas colombianas

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Recetas de cocina faciles de preparar y economicas colombianas

Dificultad:
La comida colombiana es conocida por su sabor delicioso y variado, pero muchas veces la gente piensa que es difícil o costoso de preparar. En este artículo, te presentamos algunas recetas de cocina fáciles y económicas que puedes preparar en la comodidad de tu hogar.

1. Arepas de choclo

Las arepas de choclo son un platillo típico de Colombia y son muy fáciles de preparar. Necesitas los siguientes ingredientes:
  • 2 tazas de choclo molido
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de leche
  • Aceite para freír
Para prepararlas, mezcla el choclo molido con el queso rallado, la sal, el huevo y la leche. Forma pequeñas tortillas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Sirve caliente.

2. Arroz con pollo

El arroz con pollo es un platillo clásico en Colombia y es fácil de preparar. Necesitas los siguientes ingredientes:
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 taza de guisantes
  • Sal y pimienta al gusto
Para prepararlo, cocina el arroz en agua hirviendo durante 20 minutos. Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en cubos y sofríe en una sartén con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. Añade el comino y los guisantes. Mezcla el arroz con la mezcla de pollo y verduras. Sirve caliente.

3. Changua

La changua es una sopa típica de Colombia y es muy fácil de preparar. Necesitas los siguientes ingredientes:
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cebollas picadas
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 ramas de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
Para prepararla, pon a hervir el agua con las cebollas y el ajo. Bate los huevos y añádelos a la sopa. Añade la leche y las ramas de cilantro. Sazona con sal y pimienta. Sirve caliente.

4. Tostadas de plátano

Las tostadas de plátano son un snack delicioso y fácil de preparar. Necesitas los siguientes ingredientes:
  • 2 plátanos maduros
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto
Para prepararlas, corta los plátanos en rodajas finas. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. Sazona con sal al gusto. Sirve caliente.

Conclusión

Estas recetas de cocina fáciles y económicas son una excelente manera de disfrutar de la comida colombiana en la comodidad de tu hogar sin gastar mucho dinero. ¡Prueba estas recetas y disfruta de la deliciosa comida colombiana hoy mismo!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el choclo molido en las arepas?

Sí, puedes utilizar harina de maíz en lugar de choclo molido para preparar las arepas.

2. ¿Puedo utilizar pechuga de pollo congelada en el arroz con pollo?

Sí, puedes utilizar pechuga de pollo congelada en lugar de fresca para preparar el arroz con pollo.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar la changua?

La changua se prepara en unos 20-25 minutos.

4. ¿Puedo utilizar plátanos verdes en lugar de maduros para las tostadas de plátano?

Sí, puedes utilizar plátanos verdes en lugar de maduros para preparar las tostadas de plátano, pero tendrás que freírlos por más tiempo.

5. ¿Puedo añadir más verduras al arroz con pollo?

Sí, puedes añadir más verduras al arroz con pollo, como zanahorias y judías verdes.

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