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Recetas de cocina faciles y economicas y rapidas mexicanas

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Recetas de cocina faciles y economicas y rapidas mexicanas

Como se hace la

Recetas de cocina faciles y economicas y rapidas mexicanas

Dificultad:
¿Eres un amante de la comida mexicana pero no tienes mucho tiempo ni dinero para gastar en ingredientes costosos? No te preocupes, en este artículo te compartiremos algunas recetas de cocina fáciles, económicas y rápidas de comida mexicana que podrás preparar en la comodidad de tu hogar.

Recetas

Tacos de pollo con guacamole

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • Tortillas de maíz
  • Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
  1. Cocina la pechuga de pollo en una sartén con un poco de aceite.
  2. Corta la cebolla y el tomate en cubos pequeños y agrégalos a la sartén.
  3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta.
  4. Machaca el aguacate con un tenedor y agrégale sal y limón al gusto para hacer el guacamole.
  5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén y rellénalas con la mezcla de pollo y verduras. Agrega una cucharada de guacamole por encima y ¡listo!

Enchiladas de queso

Esta receta es perfecta para los amantes del queso y necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 taza de salsa de tomate
  • Sal y pimienta al gusto
Para la preparación:
  1. En una sartén, cocina la cebolla y los tomates picados hasta que estén suaves.
  2. Agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con el queso rallado. Enróllalas y colócalas en una fuente para horno.
  4. Cubre las enchiladas con la salsa de tomate y queso rallado por encima.
  5. Hornea a 180 grados durante 10-15 minutos hasta que el queso se derrita.

Tostadas de frijoles

Esta receta es perfecta para una cena rápida y necesitarás los siguientes ingredientes:
  • 1 lata de frijoles negros
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 lechuga
  • 1 aguacate
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de crema agria
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tostadas de maíz
Para la preparación:
  1. Cocina los frijoles en una sartén con un poco de aceite.
  2. Corta la cebolla, el tomate, la lechuga y el aguacate en cubos pequeños y agrégalos a la sartén.
  3. Corta los chiles serranos en rodajas finas y agrégalos también a la mezcla.
  4. Calienta las tostadas de maíz y agrega la mezcla de frijoles y verduras por encima.
  5. Agrega una cucharada de crema agria y sal y pimienta al gusto.

Conclusión

Ahora que conoces estas recetas de cocina fáciles, económicas y rápidas de comida mexicana, puedes disfrutar de tus platillos favoritos sin tener que gastar mucho dinero o tiempo en la preparación. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el pollo por carne de res en la receta de los tacos?

¡Por supuesto! Puedes sustituir la pechuga de pollo por carne de res si lo prefieres.

2. ¿Cómo puedo hacer la salsa de tomate para las enchiladas?

Puedes hacer la salsa de tomate mezclando tomates picados, cebolla picada y ajo en una sartén con un poco de aceite. Agrega sal y pimienta al gusto y cocina hasta que estén suaves. Licúa la mezcla y ya tendrás tu salsa de tomate lista.

3. ¿Puedo agregar más verduras a las tostadas de frijoles?

¡Por supuesto! Siéntete libre de agregar más verduras a la mezcla según tu preferencia.

4. ¿Puedo agregar más queso a las enchiladas?

¡Claro! Siéntete libre de agregar más queso rallado por encima de las enchiladas antes de hornear.

5. ¿Puedo hacer las tortillas de maíz en casa?

¡Absolutamente! Si tienes los ingredientes necesarios, puedes hacer tus propias tortillas de maíz en casa.

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