Recetas de macarrones al horno solo con bechamel y queso

Los macarrones al horno son una comida reconfortante y deliciosa que a menudo se prepara con una variedad de ingredientes como carne picada, tomate, verduras, entre otros. En esta ocasión, te presentamos una receta de macarrones al horno que solo lleva bechamel y queso, lo que la hace una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sencilla y rápida de preparar.

Ingredientes

-500 gramos de macarrones -1 litro de leche -100 gramos de mantequilla -100 gramos de harina -200 gramos de queso rallado -Sal y pimienta al gusto -Nuez moscada al gusto

Pasos a seguir

Paso 1: Preparar la bechamel

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien durante 2-3 minutos hasta que se forme una pasta. Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina la mezcla durante unos 10 minutos hasta que se forme una salsa espesa. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 2: Cocinar los macarrones

Cocina los macarrones en una olla grande de agua hirviendo con sal durante el tiempo indicado en el paquete. Escurre los macarrones y mezcla con la salsa de bechamel.

Paso 3: Hornear los macarrones

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca la mezcla de macarrones y bechamel en una fuente para horno y espolvorea el queso rallado por encima. Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Conclusión

Los macarrones al horno con bechamel y queso son una comida rápida y fácil de preparar que seguramente complacerá a toda la familia. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar una comida reconfortante y deliciosa en poco tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?

Sí, puedes agregar ingredientes como carne picada, verduras, tomate, entre otros, para personalizar la receta a tu gusto.

¿Puedo usar otros tipos de pasta en lugar de macarrones?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, como penne, fusilli, rigatoni, entre otros.

¿Puedo hacer la bechamel con leche desnatada?

Sí, puedes usar leche desnatada para hacer la bechamel, aunque la salsa puede no ser tan cremosa y sabrosa como con leche entera.

¿Puedo congelar los macarrones al horno?

Sí, puedes congelar los macarrones al horno. Para hacerlo, deja que se enfríen completamente antes de colocarlos en un recipiente apto para congelador. Cuando sea el momento de comerlos, simplemente colócalos en el horno a 180 grados Celsius hasta que se calienten por completo.

¿Puedo usar queso diferente al queso rallado?

Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como mozzarella, cheddar, parmesano, entre otros. Simplemente ralla o corta el queso en trozos pequeños y espolvorea por encima de los macarrones antes de hornear.