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Recetas de menu de primer plato faciles de 5 persona

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Recetas de menu de primer plato faciles de 5 persona

Como se hace la

Recetas de menu de primer plato faciles de 5 persona

Dificultad:
Si estás buscando ideas para preparar un menú de primer plato para cinco personas, has llegado al lugar indicado. A continuación, te presentamos algunas recetas fáciles y deliciosas que puedes preparar en poco tiempo y que seguro encantarán a todos tus comensales.

Sopa de verduras

La sopa de verduras es una opción saludable y reconfortante para comenzar cualquier cena. Para prepararla, necesitarás: - 2 zanahorias - 2 ramas de apio - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 papa - 1 calabacín - 1 litro de caldo de pollo - Aceite de oliva - Sal y pimientaPela y corta todas las verduras en cubos pequeños. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo. Añade el resto de las verduras y saltea por unos minutos. Añade el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas. Tritura la sopa con una batidora de mano y sazona con sal y pimienta al gusto.

Ensalada de aguacate y langostinos

Si prefieres algo más fresco y ligero, esta ensalada es perfecta. Para prepararla, necesitarás: - 1 lechuga - 1 aguacate - 200 gramos de langostinos cocidos - 1 tomate - Aceite de oliva - Vinagre balsámico - Sal y pimientaLava y corta la lechuga en trozos pequeños. Pela y corta el aguacate en cubos. Corta el tomate en rodajas finas. Mezcla todos los ingredientes en un plato grande. Añade los langostinos y aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Tarta de queso

Para terminar la cena con un postre sencillo pero delicioso, te proponemos esta tarta de queso. Para prepararla, necesitarás: - 200 gramos de galletas María - 100 gramos de mantequilla - 500 gramos de queso crema - 3 huevos - 200 gramos de azúcar - 1 cucharadita de esencia de vainillaPrecalienta el horno a 180 grados Celsius. Tritura las galletas María y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en el fondo de un molde para tartas y presiona con una cuchara para formar una base uniforme. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y hornea durante unos 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar antes de servir.

Conclusión

Estas tres recetas son fáciles de preparar y perfectas para un menú de primer plato para cinco personas. Ya sea que prefieras algo caliente y reconfortante como la sopa de verduras, algo fresco y ligero como la ensalada de aguacate y langostinos, o algo dulce y cremoso como la tarta de queso, estamos seguros de que tus comensales quedarán encantados.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir los langostinos por pollo en la ensalada?

Sí, puedes utilizar cualquier proteína que prefieras en esta ensalada, como pollo, atún o salmón.

2. ¿Puedo utilizar otro tipo de queso en la tarta?

Sí, puedes utilizar queso ricotta, mascarpone o cualquier otro queso crema que te guste.

3. ¿Puedo utilizar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo para la sopa?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de caldo que prefieras o incluso agua con sal si no tienes caldo a mano.

4. ¿Puedo utilizar otras verduras en la sopa?

Sí, puedes utilizar cualquier verdura que te guste o tengas a mano, como pimiento, brócoli o coliflor.

5. ¿Puedo preparar la tarta de queso con antelación?

Sí, puedes preparar la tarta con antelación y guardarla en el frigorífico hasta que sea hora de servirla.

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