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Recetas facil de ventresca de merluza al horno con tomate

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Recetas facil de ventresca de merluza al horno con tomate

Como se hace la

Recetas facil de ventresca de merluza al horno con tomate

Dificultad:
La ventresca de merluza es un plato exquisito y muy saludable, que se puede preparar de varias maneras. En esta ocasión, te enseñaremos una receta fácil de ventresca de merluza al horno con tomate, perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y deliciosa para disfrutar en casa.

Ingredientes

  • 4 filetes de ventresca de merluza
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Cortar la cebolla, los ajos y el pimiento en juliana y sofreírlos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
  3. Cortar los tomates en rodajas y colocarlas en una fuente para horno.
  4. Sobre cada rodaja de tomate, colocar un filete de ventresca de merluza.
  5. Agregar la mezcla de cebolla, ajos y pimiento sobre los filetes de merluza.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Hornear durante 20 minutos o hasta que la ventresca esté cocida.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otro tipo de pescado?

Sí, puedes utilizar otros tipos de pescado, como el salmón o la lubina, aunque el tiempo de cocción puede variar.

¿Puedo agregar otros ingredientes?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como patatas, zanahoria o calabacín para hacer el plato más completo.

¿Puedo hacer esta receta en la parrilla?

Sí, puedes hacer esta receta en la parrilla en lugar de en el horno.

¿Puedo utilizar tomates enlatados en lugar de tomates frescos?

Sí, puedes utilizar tomates enlatados en lugar de tomates frescos si lo prefieres.

¿Cuál es la mejor forma de servir esta receta?

Esta receta es perfecta para servir con una ensalada fresca y un buen vino blanco.

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