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Recetas faciles calamares en su tinta en m cusine

Recetas, Faciles, Calamares, Tinta

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Recetas faciles calamares en su tinta en m cusine

Como se hace la

Recetas faciles calamares en su tinta en m cusine

Dificultad:
Los calamares en su tinta son un plato tradicional de la cocina española que puede ser intimidante para algunos, pero en realidad es bastante fácil de preparar. Si tienes una olla de cocción lenta o una Instant Pot, incluso puede ser aún más sencillo. En este artículo, te mostraremos cómo hacer calamares en su tinta de manera fácil y deliciosa utilizando la M cuisine.

Ingredientes

- 1 kg de calamares - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 tomates maduros - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cucharada de pimentón dulce - 1/2 vaso de vino blanco - Sal y pimienta al gusto - Aceite de oliva

Paso a Paso

Paso 1: Limpia los calamares

Limpia los calamares y corta los cuerpos en anillos. Reserva también las aletas y tentáculos.

Paso 2: Sofríe los ingredientes

Pela y pica la cebolla y los ajos. Lava y corta los pimientos en tiras. Calienta un poco de aceite de oliva en una cazuela y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y sofríe durante unos minutos más.

Paso 3: Añade los tomates y el pimentón

Pela y pica los tomates y agrégalos a la cazuela junto con el pimentón. Cocina durante unos minutos más.

Paso 4: Añade los calamares

Agrega los calamares a la cazuela junto con el vino blanco. Remueve todo bien y cocina durante unos minutos.

Paso 5: Cocina a fuego lento

Baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 45 minutos, o hasta que los calamares estén tiernos. Remueve de vez en cuando.

Paso 6: Sirve

Una vez que los calamares estén tiernos, sirve en platos individuales y disfruta de este plato tradicional español.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo utilizar calamares congelados?

Sí, puedes utilizar calamares congelados. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de comenzar a cocinar.

¿Puedo utilizar calamares enteros en lugar de cortarlos en anillos?

Sí, puedes utilizar calamares enteros. Simplemente limpia bien el interior antes de añadirlos a la cazuela.

¿Puedo utilizar una olla de cocción lenta o una Instant Pot?

Sí, puedes utilizar una olla de cocción lenta o una Instant Pot para hacer calamares en su tinta. Simplemente ajusta los tiempos de cocción según las instrucciones de tu electrodoméstico.

¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?

Sí, puedes añadir otros ingredientes como guisantes, almejas o gambas. Simplemente agrégalos a la cazuela en el paso 4.

¿Puedo utilizar tinta de calamar en lugar de los calamares enteros?

Sí, puedes utilizar tinta de calamar en lugar de los calamares enteros. Simplemente agrégala a la cazuela en el paso 3.

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