Recetas para navidad que se pueden preparar con antelación

La Navidad es una de las épocas más importantes del año, y una de las más ocupadas también. Con tanto que hacer, a veces puede ser difícil encontrar tiempo para preparar una cena navideña digna de la ocasión. Es por eso que, en este artículo, te presentamos algunas recetas para Navidad que puedes preparar con antelación. De esta manera, podrás relajarte y disfrutar de la compañía de tus seres queridos en lugar de estar en la cocina todo el día.

1. Ensalada de manzana y nueces

Esta ensalada es una excelente opción para empezar la cena de Navidad. Además, puedes prepararla con antelación y guardarla en el refrigerador hasta que llegue la hora de servirla. Para hacerla, necesitarás:- 4 manzanas verdes - 1/2 taza de nueces picadas - 1/2 taza de pasas - 1/2 taza de mayonesa - 1/2 taza de yogur natural - 1 cucharada de miel - jugo de limón al gustoPela y corta las manzanas en cubos pequeños y colócalas en un tazón grande. Agrega las nueces y las pasas y mezcla bien. En otro tazón, mezcla la mayonesa, el yogur, la miel y el jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla sobre las manzanas y mezcla bien. Cubre y refrigera por al menos una hora antes de servir.

2. Lomo relleno

El lomo relleno es un plato principal que siempre es un éxito en la cena de Navidad. Además, puedes prepararlo con antelación y hornearlo justo antes de servir. Para hacerlo, necesitarás:- 1 lomo de cerdo de aproximadamente 2 kilos - 1 taza de pan rallado - 1/2 taza de nueces picadas - 1/2 taza de pasas - 1/2 taza de ciruelas pasas - 1 cebolla picada - 3 dientes de ajo picados - 1 cucharada de romero picado - sal y pimienta al gusto - aceite de olivaPrecalienta el horno a 180°C. Haz un corte en el centro del lomo de cerdo sin llegar hasta el final para crear un bolsillo. En un tazón, mezcla el pan rallado, las nueces, las pasas, las ciruelas pasas, la cebolla, el ajo y el romero. Agrega sal y pimienta al gusto. Rellena el bolsillo del lomo con esta mezcla y cierra con palillos de dientes. Unta el lomo con aceite de oliva y colócalo en una bandeja para hornear. Hornea por aproximadamente 1 hora y media o hasta que esté dorado y cocido por dentro. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas para servir.

3. Tarta de manzana

La tarta de manzana es un postre clásico de Navidad. Y lo mejor de todo es que puedes prepararla con antelación y guardarla en el refrigerador o el congelador hasta que llegue el momento de servirla. Para hacerla, necesitarás:- 2 tazas de harina - 1/2 taza de azúcar - 1/2 taza de mantequilla - 1 huevo - 1/4 taza de agua fría - 6 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas - 1/2 taza de azúcar morena - 1 cucharada de canela en polvo - 1/4 taza de mantequilla derretidaEn un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que se forme una masa arenosa. Agrega el huevo y el agua fría y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Envuelve en papel film y refrigera por al menos 30 minutos. Precalienta el horno a 180°C. En otro tazón, mezcla las manzanas, el azúcar morena, la canela y la mantequilla derretida. Estira la masa y colócala en un molde para tarta. Agrega la mezcla de manzanas y cubre con otra capa de masa. Hornea por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado. Deja enfriar antes de servir.

Conclusión

Preparar una cena de Navidad puede ser estresante, pero no tiene por qué serlo. Con estas recetas que puedes preparar con antelación, podrás disfrutar de la compañía de tus seres queridos sin tener que estar en la cocina todo el día. Además, estas recetas son deliciosas y seguramente serán un éxito en tu cena de Navidad.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo preparar la tarta de manzana con antelación?

Sí, puedes preparar la tarta de manzana con antelación y guardarla en el refrigerador o el congelador hasta que llegue el momento de servirla.

2. ¿Cuánto tiempo puedo guardar la ensalada de manzana y nueces en el refrigerador?

Puedes guardar la ensalada de manzana y nueces en el refrigerador por hasta 24 horas antes de servirla.

3. ¿Puedo congelar el lomo relleno?

Sí, puedes congelar el lomo relleno antes de hornearlo. Asegúrate de envolverlo bien en papel film o en una bolsa para congelar antes de guardarlo en el congelador.

4. ¿Cómo puedo recalentar el lomo relleno?

Puedes recalentar el lomo relleno en el horno a 180°C por aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que esté caliente por dentro.

5. ¿Puedo hacer alguna de estas recetas con anticipación y congelarlas?

Sí, puedes preparar todas estas recetas con anticipación y congelarlas antes de servirlas. Asegúrate de envolverlas bien en papel film o en bolsas para congelar antes de guardarlas en el congelador.