Relleno de pavo de calabaza de castilla
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Ingredientes para
Relleno de pavo de calabaza de castilla
Ingredientes
- 3 tazas de cubos de calabaza de castilla
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 ½ tazas de trigo quebrado
- 1 cda. de comino
- 1 cda. de cúrcuma
- 1 taza de jitomate picado
- ½ taza de cilantro picado
- 2 tazas de caldo de pollo caliente
Como se hace la
Relleno de pavo de calabaza de castilla
Dificultad:
Instrucciones
- En un tazón mezcla el caldo de pollo con el trigo quebrado, tapa y déjalo esponjar por 10 minutos. Destapa y agrega la calabaza, el frijol, las especias y el jitomate, salpimienta.
- Rellena el pavo con la mezcla, hornéalo y cuando este listo retira el relleno.
- Agrega el cilantro y sirve.
Nutrición
