Rollos de pepino veganos para compartir
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Ingredientes para
Rollos de pepino veganos para compartir
Ingredientes
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 3 cdas. de miel de maple
- 2 cdas. de limón
- 1 cda. de aceite de ajonjolí
- 1 pepino
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de calabacita rallada
- 1 taza de mezcla de brotes
Como se hace la
Rollos de pepino veganos para compartir
Dificultad:
Instrucciones
- Mezcla la salsa de soya con la miel, el limón y el aceite de ajonjolí; reserva.
- Corta el pepino en rebanadas largas con ayuda de una mandolina o un pelador. Rellena cada tira con un poco de zanahoria, calabacita y brotes. Repite con el resto hasta terminar.
- Enrolla y acompaña con el aderezo.
Nutrición
