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‘Rolls’ verdes de arroz con ‘sweet chili’

Personas:

4 COMENSALES

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30min

Ingredientes para

‘Rolls’ verdes de arroz con ‘sweet chili’

  • Lechugahojas verdes y grandes
  • 0.5 vaso de Arroz
  • 1 unidad de Tomate
  • 0.5 unidad de Pepino
  • 2 latas de Atún en conserva
  • salsa'sweet chili'
  • Cebollino

Como se hace la

‘Rolls’ verdes de arroz con ‘sweet chili’

Dificultad: Fácil
  1. 1.

    Poner al fuego 250 ml de agua. Cuando rompa a hervir, añadir la sal y cocer del arroz. Reservar y dejar enfriar.

  2. 2.

    Seleccionar 8 hojas de lechuga grandes. Lavar y secar o centrifugar para que queden libres de agua. Reservar.

  3. 3.

    Lavar el pepino y el tomate. Trocear en daditos pequeños.

  4. 4.

    Escurrir el atún en conserva.

  5. 5.

    Mezclar el arroz con el atún y los daditos de tomate y pepino.

  6. 6.

    Disponer un poco de la mezcla sobre una hoja de lechuga y enrollar.

  7. 7.

    Si es necesario, fijar el rollito con un palito de bambú.

  8. 8.

    Decorar con un poco de cebollino y acompañar de salsa 'sweet chili'.

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