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Rosquillas

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

alto

Ingredientes para

Rosquillas

  • 1 huevo
  • ½ kg de harina
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de levadura
  • 6 cucharadas de azúcar
  • ½ copita de anís
  • Azúcar
  • Aceite para freír
  • Como se hace la

    Rosquillas

    Dificultad: Media

    En un bol poner la harina, el huevo, el anís, azúcar y levadura. Remover todo con unas varillas.


    Incorporar un poco de leche y el aceite de oliva y terminar de remover.


    Enfriar en la nevera durante 2 horas.


    Formar las rosquillas con la masa.


    Freír las rosquillas en aceite no demasiado caliente para que se hagan bien por dentro sin llegar a quemarse por fuera.


    Disponerlas en una fuente y espolvorear el azúcar glass por encima.

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