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Salmón en papillote con verduras

Comer sin prácticamente consumir carbohidrato. Para muchos, las dietas conocidas como “low carb” son la clave para lograr el éxito. Este salmón al horno con verduras es una receta ligera que apenas contiene hidratos de carbono, ideal para servir en una cena, por ejemplo. Utiliza las verduras que más te gusten ¡y a disfrutar!

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Salmón en papillote con verduras

0.5 calabacín 4 champiñones 120 g tomates cherry 1 diente de ajo 125 g filete de salmón 0.5 limón 1 cda.
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
incl. IVA más envío
2 ramitas tomillo sal

Como se hace la

Salmón en papillote con verduras

Dificultad:
  • Precalentar el horno a 170 grados.
  • Cortar el calabacín y los champiñones en trocitos. Picar el ajo.
  • Colocar papel de hornear en una bandeja. Esparcir las verduras por el medio y colocar también el salmón.
  • Salpimentar todo. Añadir zumo de limón y rociar con aceite de coco. Añadir tomillo por encima.
  • Doblar el papel de hornear como un paquete y meter en el horno durante 20-25 minutos.
  • Servir. Añadir algo de ensalada u otro acompañamiento (opcional).
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    467 kcal
    100 g / 100g
    Hidratos de carbono
    7 g
    2 g / 100g
    Proteínas
    32 g
    7 g / 100g
    Grasa
    33 g
    7 g / 100g

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