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Salsa barbacoa baja en carbohidratos

Si algo está claro es que las salsas no pueden faltar en una buena barbacoa.Lo que muchos ignoran sin embargo es que éstas están casi siempre repletas de azúcar y otros aditivos. Por eso te proponemos que prepares una salsa casera para la próxima barbacoa.Te sorprenderá el toque aromático que tendrá tu salsa. Y todo ello sin necesidad de recurrir al azúcar ni a las calorías suplementarias que conlleva su uso.Gracias unas pocas gotas de estevia podrás ahorrarte grandes cantidas de azúcar granulado.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Salsa barbacoa baja en carbohidratos

1 diente ajo muy picado 200 g tomate concentrado 2 cdtas. mostaza 2 cdas. vinagre de manzana 2 cdas. salsa de soja 1 cda. cebolla en polvo cdta. sal cdta. guindilla en polvo 2 cdtas. pimentón 1 cdta. comino gotas de estevia 300 ml agua

Como se hace la

Salsa barbacoa baja en carbohidratos

Dificultad:
  • Vierte todos los ingredientes en una pequeña olla y caliéntalos a fuego medio durante media hora hasta que haya reducido bastante.
  • Si prefieres que no quede demasiado líquida
  • deja que hierva unos minutos más. 
  • Deja que enfríe. Puede conservarse durante varias semanas en la nevera. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    9 kcal
    57 g / 100g
    Hidratos de carbono
    1 g
    9 g / 100g
    Proteínas
    g
    3 g / 100g
    Grasa
    g
    g / 100g

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