¿Estás buscando una deliciosa salsa de tomate casera para tus platos favoritos? ¡No busques más! En este artículo, te enseñaremos una receta fácil y deliciosa de salsa de tomate casera que podrás hacer en casa utilizando los ingredientes que ya tienes en tu cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer la mejor salsa de tomate casera.
Los ingredientes necesarios
Para empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa de tomate casera. Necesitarás los siguientes ingredientes:- 1 kilogramo de tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de azúcarPasos para hacer la salsa de tomate casera
Ahora que tienes todos los ingredientes necesarios, es hora de comenzar a preparar la salsa de tomate casera. Sigue estos sencillos pasos para hacer la salsa de tomate casera:1. Lava y corta los tomates en cuartos. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates y cocina durante unos 10 minutos hasta que estén suaves.
4. Retira la sartén del fuego y deja enfriar un poco. Luego, tritura los tomates con una batidora de mano hasta que la salsa tenga la consistencia que desees.
5. Vuelve a colocar la sartén en el fuego y agrega la sal, la pimienta y el azúcar. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. ¡Tu salsa de tomate casera está lista! Sírvela caliente o fría.Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otros tipos de tomates para hacer salsa de tomate casera?
- Sí, puedes utilizar cualquier tipo de tomate maduro para hacer salsa de tomate casera.
2. ¿Cuánto tiempo puedo guardar la salsa de tomate casera en el refrigerador?
- La salsa de tomate casera se puede guardar en el refrigerador durante unos 5 días.
3. ¿Puedo congelar la salsa de tomate casera?
- Sí, puedes congelar la salsa de tomate casera en un recipiente hermético durante unos 3 meses.
4. ¿Puedo añadir otras especias a la salsa de tomate casera?
- Sí, puedes agregar otras especias como orégano, albahaca o tomillo para darle sabor a la salsa de tomate casera.
5. ¿Puedo utilizar la salsa de tomate casera para hacer pizza?
- Sí, la salsa de tomate casera es perfecta para hacer pizza casera.