Seleccionar página

Salteado de verduras asiático

¿No sabes qué usos darle a nuestra crema de cacahuete? Aquí te lo explicamos. Además de postres, podrás preparar estupendos platos salados con este producto.Al contrario que en el caso de otras mantequillas de cacahuete, nuestra crema contiene un 100 % de cacahuete. Hemos utilizado incluso las cáscaras de cacahuete por sus valores nutricionales.Con solo un par de ingredientes podrás preparar una deliciosa salsa de cacahuetes en un abirr y cerrar de ojos. Es ideal para cientos de platos: arroz, rollitos de primavera, brochetas de pollo…

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Salteado de verduras asiático

brécol (alrededor de 150 g) 1 zanahoria pequeña pimiento rojo lombarda (alrededor de 150 g) 5 champiñones 1 cebolla pequeña Para la salsa: cdas.
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
incl. IVA más envío
2 cdas. salsa de soja 1 cdta. sirope de agave (o miel) sal pimienta guindillas cilantro para condimentar

Como se hace la

Salteado de verduras asiático

Dificultad:
  • Corta la verdura en dados o en finas tiras. 
  • Calienta un poco de agua en una sartén y saltea en ella la cebolla. 
  • Añade el brécol y las zanahorias. Agrega poco después los champiñones y el pimiento. 
  • Deja cocer las verduras durante más o menos 10 minutos hasta que queden un poco blandas. Si el guiso queda un poco seco
  • vuelve a echar agua. Condiméntalas al gusto con sal
  • pimienta y guindillas. 
  • Para la preparación de la salsa
  • mezcla la crema de cacahuete con salsa de soja
  • sirope de agave y 2-3 cdas. de agua. 
  • Agrega para concluir la lombarda y la salsa y mézclalo todo bien. Adorna el plato con cilantro fresco y rocía lima por encima. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    335 kcal
    56 g / 100g
    Hidratos de carbono
    31 g
    5 g / 100g
    Proteínas
    20 g
    3 g / 100g
    Grasa
    10 g
    2 g / 100g

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres