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Solomillo de pavo receta facil y con salsa espectacular

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Solomillo de pavo receta facil y con salsa espectacular

Como se hace la

Solomillo de pavo receta facil y con salsa espectacular

Dificultad:
El solomillo de pavo es una opción deliciosa y saludable para una cena en familia o una ocasión especial. Pero, ¿cómo hacerlo de manera fácil y con una salsa espectacular? En este artículo, te enseñaremos a preparar un solomillo de pavo con una receta fácil y una salsa que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes

Para la preparación del solomillo de pavo necesitarás los siguientes ingredientes:- 2 solomillos de pavo - Sal y pimienta - Aceite de olivaPara la salsa:- 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de mantequilla - 1 taza de caldo de pollo - 1/2 taza de vino blanco seco - 2 cucharadas de mostaza Dijon - 1/4 taza de crema de leche - Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1. Precalentar el horno a 180°C.2. Sazonar los solomillos de pavo con sal y pimienta al gusto.3. Calentar una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.4. Dorar los solomillos de pavo en la sartén hasta que estén dorados por todos lados.5. Colocar los solomillos de pavo en una bandeja para horno y cocinar durante 20-25 minutos, hasta que estén completamente cocidos.6. Mientras tanto, preparar la salsa:7. Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.8. En la misma sartén donde se doraron los solomillos de pavo, añadir la mantequilla y la cebolla. Cocinar durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté dorada.9. Agregar el ajo y cocinar durante 1 minuto más.10. Añadir el caldo de pollo y el vino blanco seco a la sartén. Cocinar durante 5 minutos, hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.11. Agregar la mostaza Dijon y la crema de leche. Cocinar durante 2-3 minutos más, hasta que la salsa esté espesa.12. Sazonar con sal y pimienta al gusto.13. Servir los solomillos de pavo con la salsa por encima.

Conclusión

El solomillo de pavo con salsa es una opción fácil y deliciosa para cualquier ocasión especial o cena en familia. Con esta receta, podrás preparar un plato espectacular en poco tiempo. No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pavo?

Sí, puedes utilizar solomillo de cerdo o de ternera en lugar de pavo. La salsa también quedará deliciosa con otras carnes.

2. ¿Puedo sustituir la mostaza Dijon por otra variedad?

Sí, puedes utilizar mostaza de diferentes tipos para darle un sabor diferente a la salsa. También puedes omitirla si no te gusta.

3. ¿Puedo preparar la salsa con anticipación?

Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y recalentarla en el momento de servir.

4. ¿Puedo hacer la receta sin horno?

Sí, puedes cocinar los solomillos de pavo en la misma sartén donde se doran. Cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, hasta que estén completamente cocidos.

5. ¿Puedo hacer la receta sin vino blanco?

Sí, puedes utilizar caldo de pollo en lugar de vino blanco. La salsa quedará igualmente deliciosa.

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