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Sopa de avena y flor de calabaza

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Ingredientes para

Sopa de avena y flor de calabaza

Ingredientes

  • 1 L de caldo de pollo
  • 15 flores de calabaza
  • 1 cda. de tomillo
  • 1 cda. de semillas de cilantro
  • 4 cdas. de avena con miel
  • 1 cdita. de aceite de girasol

Como se hace la

Sopa de avena y flor de calabaza

Dificultad:

Instrucciones

  1. Pon el caldo de pollo a hervir en una olla mediana, agrega el tomillo y las semillas de cilantro. Hierve durante ocho minutos y cuela.
  2. Agrega las flores de calabaza. Después de un minuto, retira del fuego. Reserva la mezcla por tres minutos.
  3. Sirve terminando con una cucharada de avena por plato y algunas gotas de aceite de girasol.

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