Sopa de calabaza nutritiva

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

500 gr. de calabazas
1/2 lt. de leche
1 diente de ajo pelado
1 cda. de cebolla de verdeo
Sal
Pimienta

Como se hace la

Dificultad: Fácil

Preparación:

Pele y corte la calabaza en cubitos, hiérvala en leche junto con el ajo y cocine hasta que esté tierna. Deje enfriar.

Ponga todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una crema.

Sirva caliente con cebolla de verdeo picada.