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Sopa de miso

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

10 mins

Ingredientes para

Sopa de miso

50 g setas shiitake 100 g pimiento rojo 50 g tirabeque 50 g cebollino 100 g tofu 50 g miso rojo 10 g algas wakame instantáneas

Como se hace la

Sopa de miso

Dificultad:
  • Echa las setas shiitake en un litro de agua hirviendo y déjalas hervir durante dos minutos.
  • Añade el resto de verdura picada y deja hervir dos minutos más. Apaga el fuego y añade el tofu y las algas wakame. 
  • Remueve el miso con un poco de la sopa en un bol pequeño y vierte la mezcla en la sopa. 
  • Sirve la sopa bien caliente.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    132 kcal
    19 g / 100g
    Hidratos de carbono
    11 g
    2 g / 100g
    Proteínas
    10 g
    1 g / 100g
    Grasa
    4 g
    1 g / 100g

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