Sopa de papa con calabaza y cacahuate
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Ingredientes para
Sopa de papa con calabaza y cacahuate
Ingredientes
- 2 papas cocidas y hechas puré
- 2 calabazas verdes cocidas al vapor
- 2 tazas de caldo de pollo o de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Cacahuates tostados y troceados al gusto
- Paprika
- Aceite de oliva
- Crutones para acompañar
Como se hace la
Sopa de papa con calabaza y cacahuate
Dificultad:
Instrucciones
- Licua las papas con las calabazas, el caldo de pollo y sazona.
- Una vez que los ingredientes estén integrados, calienta la sopa en una olla a fuego medio hasta que suelte el hervor.
- Sirve de inmediato acompañando con cacahuates, paprika y gotas de aceite de oliva.
Nutrición
