Sopa de verduras con jamón y calabaza

Dificultad: Media

- Hervimos la calabaza en una cazuela y cuando esté lista la trituramos. En el mismo caldo donde hemos hervido la calabaza, echamos las verduras picadas (apio, zanahoria, puerro, vainas, acelgas) y ajo.
- Metemos el jamón al horno y emplatamos la sopa de verduras con el jamón y calabaza triturada.