Sorbete de calabaza
Personas:
4Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
altoIngredientes para
Sorbete de calabaza
Como se hace la
Sorbete de calabaza
Dificultad: Baja
Cocer la calabaza con muy poco agua y la rama de canela. Cuando esté tierna, se deshace con el tenedor, se retira y se deja enfriar.
En un vaso de batidora se añade la pulpa de calabaza, el mango troceado, el azúcar moreno, la esencia de naranja, el azúcar de vainilla y el hielo picado.
Batir todo y servir inmediatamente con unas hojitas de hierbabuena.
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