Seleccionar página

Tarta de helado proteico

Una base de frutos secos, una cremosa capa de helado de coco, otra capa dulce de crema de cacahuete y una última capa de crema de chocolate y avellana que se derretirá en tu boca. Todo ello coronado con nuestras crujientes chips de coco… ¿Qué más se puede pedir?

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes para

Tarta de helado proteico

Para la base: 140 g almendras 120 g nueces 170 g dátiles 1 chorro agua Para la capa de helado: 180 g
Helado proteico de sabor a coco
Helado proteico de sabor a coco
9,99 €
(4,16 €/100 g)
incl. IVA más envío
210 ml agua Para la capa de cacahuete: 75 g dátiles 50 g
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
incl. IVA más envío
1 cda. aceite de coco Para la capa de chocolate:

Como se hace la

Tarta de helado proteico

Dificultad:
  • Primera capa (base): tritura todos los ingredientes de esta capa con una batidora hasta obtener una masa espesa. Cubre un molde de horno pequeño con celofán
  • vierte la masa sobre ella y presiónala bien contra el fondo del molde.
  • Segunda capa (helado de coco): mezcla el agua y el helado proteico en polvo con ayuda de una batidora o en un recipiente con una cuchara hasta que no queden grumos. Vierte a continuación esta capa sobre la primera y guarda el molde al menos 4 horas en el congelador.
  • Tercera capa (cacahuete): tritura los ingredientes de esta capa con una batidora hasta obtener una masa espesa. Extiende la mezcla resultante sobre la capa de helado de coco. 
  • Cuarta capa (chocolate): derrite la crema proteica al baño maría o en el microondas. Viértela sobre la capa de cacahuete.
  • Quinta capa (toppings opcionales): espolvorea los copos de coco y/o los crunchy fruits sobre la tarta.
  • Vuelve a reservar la tarta en el congelador durante al menos 30 minutos.
  • Córtala en 16 trozos pequeños y sírvelos.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    247 kcal
    380 g / 100g
    Hidratos de carbono
    16 g
    24 g / 100g
    Proteínas
    12 g
    18 g / 100g
    Grasa
    15 g
    23 g / 100g

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres