Tarta de queso baja en carbohidratos

La tarta de queso es una de las tartas que nunca fallan. La base de esta esponjosa tarta es el quark. Es una auténtica bomba de proteínas. Las masas y las bases de las tartas de queso suelen contener sin embargo una gran cantidad de azúcar. Para poder evitar ese exceso de calorías sin dificultad, hemos preparado una variante sin nada de azúcar. ¿Cómo lo hemos logrado? Usando unas gotas de estevia. No notarás la diferencia.