Tarta de queso sin base

Las recetas más sencillas suelen ser las más deliciosas. Por eso hemos decidido preparar esta sencilla tarta de queso baja en carbohidratos para que la disfrutes esta primavera sin necesidad de preparar complicadas bases.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

60 mins

Ingredientes para

Tarta de queso sin base

Para la tarta: 500 g quark bajo en grasa 200 g queso fresco 2 huevos 50 ml leche 50 g 1 cdta. levadura 1 ralladura de piel de limón (opcional) Para las bayas calientes: 100 g frambuesas o mezcla de frutas del bosque congeladas

Como se hace la

Tarta de queso sin base

Dificultad:

Precalienta el horno a 160 grados.

Mezcla todos los ingredientes de la tarta en un recipiente grande con una espátula o un batidor.

Forra un molde de horno con papel de horno o engrásalo generosamente.

Vierte la masa en el molde y hornea la tarta unos 45-50 minutos. Cúbrela con papel de alumnio pasados los 20 minutos para que no se dore demasiado.>

Para la preparación del topping

pon las frutas del bosque en una cazuela y aplástalas un poco. Echa un chorro de agua y cuece las frutas hasta que el agua se haya evaporado. Endúlzalas con gotos de estevia o con el edulcorante que prefieras.

Deja que la tarta se enfríe completamente antes de servirla con la salsa.

¡Que aproveche!

Nutrición

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías

117 kcal

152 g / 100g

Hidratos de carbono

3 g

4 g / 100g

Proteínas

11 g

15 g / 100g

Grasa

7 g

9 g / 100g

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