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Tarta flambeada fitness

La tarta flambeada es una especialidad alsaciana, aunque esta receta proviene directamente de nuestra cocina foodspring. Con la proteína para hornear tendrás la certeza de estar preparando una comida adaptada a la alimentación fitness. Es además muy fácil de utilizar. ¡No dejes de probarla!

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

35 mins

Ingredientes para

Tarta flambeada fitness

80 g harina de espelta 30 g
Proteína para hornear
Proteína para hornear
19,99 €
(26,65 €/1000 g)
incl. IVA más envío
1 pizca sal 1 cda.
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
incl. IVA más envío
74 ml agua 80 g crème fraîche 50 g queso fresco bajo en grasa pera al gusto 1 cebolla (blanca o roja) 125 g panceta en dados baja en grasa pimienta y cebollino para decorar

Como se hace la

Tarta flambeada fitness

Dificultad:
  • Precalienta el horno a 250 grados. 
  • Echa la harina de espelta
  • la proteína para hornear y una pizca de sal en un recipiente. Mézclalo todo brevemente. 
  • Agrega el aceite y el agua y amasa la mezcla con una cuchara de madera o un gancho de amasar. 
  • Cubre el recipiente con un paño y resérvalo. 
  • Mezcla a continuación la crème fraîche y el queso fresco bajo en grasa y añade sal y pimienta. 
  • Corta la cebolla y el cebollino en aros. Corta la pera en tiras final al gusto. 
  • Extiende la masa hasta que quede bastante fina y cúbrela con la mezcla de crème fraîche y queso fresco y el resto de los ingredientes. 
  • Hornea la tarta flambeada durante unos 15 minutos hasta que la masa quede bien crujiente. 
  • Decora la tarta con algo de cebollino y sírvela. 
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    1086 kcal
    186 g / 100g
    Hidratos de carbono
    89 g
    15 g / 100g
    Proteínas
    72 g
    12 g / 100g
    Grasa
    49 g
    8 g / 100g

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres