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Tarta proteica de queso y plátano

Elaboración de la tarta proteica de queso y plátano baja en carbohidratosSepara primero la clara y la yema de los huevos y monta las claras a punto de nieve. Mezcla la levadura en polvo con el polvo foodspring Shape Shake (de preferencia con sabor a vainilla). Aplasta el plátano en un bol y mézclalo con el queso quark, la yema de huevo y la mantequilla previamente fundida. Seguidamente, añade la mezcla proteica con levadura en polvo a la masa y remueve bien. Incorpora con cuidado la clara montada a punto de nieve. Coloca la masa en un molde de fondo desmontable engrasado y hornéala unos 45 minutos a 180 grados. Deja que se enfríe y disfruta.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

65 mins

Ingredientes para

Tarta proteica de queso y plátano

5 huevos 30 g Shape Shake Vainilla de foodspring 17 g levadura en polvo 10 g mantequilla 1 plátano 500 g queso quark desnatado

Como se hace la

Tarta proteica de queso y plátano

Dificultad:

Nutrición

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
107 kcal
104 g / 100g
Hidratos de carbono
9 g
9 g / 100g
Proteínas
12 g
12 g / 100g
Grasa
2 g
2 g / 100g

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