Seleccionar página

Tortilla de camarón

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

alto

Ingredientes para

Tortilla de camarón

  • ¼ kg de camarones frescos
  • ¼ kg de harina de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 100 g de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hebras de azafrán
  • 1 vaso de agua
  • Aceite de oliva
  • Como se hace la

    Tortilla de camarón

    Dificultad: Media

    En primer lugar, mezclamos el agua tibia con los camarones, la cebolla, el perejil, el ajo, el azafrán (todo picado) y la harina. Tenemos que añadir harina hasta que la masa no quede ni muy líquida ni muy espesa.


    Dejamos reposar la masa al menos una hora como mínimo.


    Freímos cucharadas de la masa en aceite caliente.


    Escurrimos y servimos.


    Nutrición

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres