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Tortitas de rollo de canela

Estas deliciosas tortitas de rollo de canela entrarían dentro de la lista de desayunos navideños más deliciosos que podamos imaginar. Por si no fuera suficientes, les hemos añadido un relleno de lo más especial: nuestra Crema Proteica de chocolate. Disfrutarás del incomparable sabor de esta receta sin azúcares añadidos ni aceite de palma. Además, con una buena dosis de proteína.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes para

Tortitas de rollo de canela

40 g
Tortitas proteicas
Tortitas proteicas
9,99 €
(31,22 €/1 kg)
incl. IVA más envío
75 ml leche (1,5% grasa) 30 g
Crema Proteica Avellana
Crema Proteica Avellana
4,99 €
(2,50 €/100 g)
incl. IVA más envío
Toppings opcionales: sirope de arce, canela, avellanas, etc.

Como se hace la

Tortitas de rollo de canela

Dificultad:
  • Precalentar el horno a 200 grados (función grill).
  • Mezclar el preparado para Tortitas Proteicas con la leche hasta formar una masa uniforme.
  • Rellenar una manga pastelera con la Crema Proteica. Consejo: si no tienes a mano una manga pastelera puedes utilizar una bolsita de plástico de las de congelador, empleando una de sus esquinas inferiores para ir vertiendo el contenido. Rellenar con la Crema Proteica. Hacer un pequeño nudo en la parte superior de la bolsita e ir presionando la crema hacia la esquina inferior, en la que habremos abierto un pequeño orificio.
  • Poner a calentar a fuego medio una sartén bien revestida y extraer de la masa dos trozos con los que daremos forma a 2 tortitas.
  • Tan pronto como las tortitas comiencen a hincharse, untar cada una de ellas de Crema Proteica en forma de espiral con ayuda de la manga pastelera/bolsita de plástico.
  • Depositar las tortitas sobre una bandeja de horno y dejar hornear en la zona superior del mismo durante 3-4 minutos hasta que doren un poco.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    342 kcal
    236 g / 100g
    Hidratos de carbono
    21 g
    14 g / 100g
    Proteínas
    34 g
    23 g / 100g
    Grasa
    15 g
    10 g / 100g

    Más Recetas

    Pastas

    Carnes

    Postres