Seleccionar página

Trenza de ajo y perejil receta de pan fácil

Receta, Fácil, Perejil, Trenza

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

Ingredientes para

Trenza de ajo y perejil receta de pan fácil

Como se hace la

Trenza de ajo y perejil receta de pan fácil

Dificultad:
El pan es un alimento básico en muchas culturas y existen muchas formas de prepararlo. En esta ocasión, te traemos una receta de pan muy fácil de hacer y con un toque de sabor distintivo. Se trata de la trenza de ajo y perejil.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de sal
  • 10 gramos de levadura seca
  • 300 ml de agua tibia
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 manojo de perejil fresco
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la harina, la sal y la levadura seca. Agrega el agua tibia poco a poco mientras mezclas con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Cubre el bol con un paño húmedo y deja la masa reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.

Paso 2: Preparar el relleno

Pela y pica el ajo en trozos pequeños. Pica el perejil finamente. Mezcla el ajo, el perejil y el aceite de oliva en un bol pequeño.

Paso 3: Formar la trenza

Precalienta el horno a 200°C. En una superficie enharinada, divide la masa en tres partes iguales. Estira cada parte en forma de cuerda larga. Coloca las tres cuerdas paralelas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Trenza las cuerdas de masa y presiona los extremos para sellarlos. Cubre la trenza con el relleno de ajo y perejil.

Paso 4: Hornear la trenza

Hornea la trenza durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada por encima. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar levadura fresca en lugar de levadura seca?

Sí, puedes utilizar levadura fresca en la misma cantidad que la levadura seca.

¿Puedo agregar otros ingredientes al relleno?

Sí, puedes experimentar con diferentes hierbas y especias en el relleno, como tomillo, romero o pimentón.

¿Puedo congelar la trenza de ajo y perejil?

Sí, puedes congelar la trenza después de hornearla. Asegúrate de envolverla en papel de aluminio antes de congelarla.

¿Puedo utilizar harina integral en lugar de harina de trigo blanca?

Sí, puedes utilizar harina integral en lugar de harina de trigo blanca, pero la textura y el sabor pueden diferir ligeramente.

¿Puedo hacer mini trenzas en lugar de una grande?

Sí, puedes dividir la masa en porciones más pequeñas y hacer mini trenzas individuales en lugar de una grande. El tiempo de cocción puede ser menor para las mini trenzas.

Nutrición

Más Recetas

Pastas

Carnes

Postres