Triffle de calabaza de Castilla y avellana
Personas:
Preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Ingredientes para
Triffle de calabaza de Castilla y avellana
Ingredientes
- 1/2 litro de crema para batir
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 3 rebanadas de calabaza de Castilla cocida con azúcar o piloncillo
- 1/2 taza de avellanas, picadas
- 4 fresas, rebanadas
- Hojas de menta, para decorar

Como se hace la
Triffle de calabaza de Castilla y avellana
Dificultad:
Instrucciones
- Bate la crema con el azúcar hasta que tome una consistencia firme.
- Retira la cáscara de la calabaza.
- Rebana la pulpa.
- En cada copa, coloca cucharadas alternadas de crema y calabaza; al terminar decora con la avellana, las fresas y la menta.
- Mantén en refrigeración hasta el momento de servir.
Nutrición
