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Victoria Sponge Cake

Un bizcocho de lo más monárquico procedente de Inglaterra, esta vez en su versión foodspring. Para disfrutar en esas ocasiones en las que te quieras dar un buen capricho. Con dos capas de bizcocho, mermelada de frambuesa y crema de vainilla, la Victoria Cake está para chuparse los dedos.

Personas:

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

40 mins

Ingredientes para

Victoria Sponge Cake

Para el bizcocho: 4 huevos 3 cda.
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
incl. IVA más envío
350 g yogur skyr 200 g estevia 320 g harina de espelta 80 g
Proteína whey vainilla
Proteína whey vainilla
29,99 €
(39,99 €/1kg)
incl. IVA más envío
1 bolsita preparado para hornear opcional azúcar en polvo Para el relleno: 300 g yogur skyr

Como se hace la

Victoria Sponge Cake

Dificultad:
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Mezclar en un recipiente los huevos
  • el aceite de coco
  • yogur y estevia hasta que quede todo cremoso.
  • Añadir la harina de espelta
  • la Proteína Whey y el preparado para hornear y crear una masa con todo ello.
  • Coger dos moldes de igual tamaño y engrasar con aceite o colocarles papel de hornear. Repartir la masa entre los dos moldes.
  • Hornear el bizcocho durante 20 minutos y después dejar enfriar por completo.
  • Para el relleno
  • remover el yogur y la Proteína Whey hasta que quede cremoso.
  • Untar uno de los bizcochos con mermelada y después
  • por encima
  • con yogur. Colocar el otro bizcocho encima
  • cubriendo el otro a modo de tapa.
  • De forma opcional
  • de puede espolvorear la Victoria Sponge Cake con azúcar en polvo
  • además de colocarle crema proteica por fuera. Cortar el bizcocho en trozos y servir.
  • ¡Que aproveche!
  • Nutrición

    Valores Nutricionales: (por porción)

    Calorías
    277 kcal
    165 g / 100g
    Hidratos de carbono
    29 g
    17 g / 100g
    Proteínas
    23 g
    14 g / 100g
    Grasa
    8 g
    5 g / 100g

    Más Recetas

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    Carnes

    Postres