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Wrap de calabaza y boletus

Personas:

4

Preparación:

Cocción:

Tiempo total:

bajo

Ingredientes para

Wrap de calabaza y boletus

  • Tortillas de trigo
  • Calabaza asada
  • Cebolla
  • Boletus
  • Queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Mantequilla
  • Aceite virgen
  • Como se hace la

    Wrap de calabaza y boletus

    Dificultad: Baja

    Picamos finamente la cebolla y los boletus y los doramos en una sartén con aceite y sal.


    Machacamos la calabaza asada (o cocida) con un poco de mantequilla, sal y pimienta.


    Extendemos la tortilla y la cubrimos con la calabaza. Ponemos encima el sofrito de cebolla y boletus, rallamos por encima una buena cantidad de parmesano y enrollamos bien.

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